应用酶学旧方法发现新酶

日本 KATATA 报道,传统的微生物筛选方法仍不失为工业上发展新酶的一个重要方法,这已被十一月份召开的 Taniguchi 基金会第七届国际生命科学会议上的情况所证实。日本大阪三得利公司的 Teruo Amachi 描述了一个令人瞩目的发现——一种新的真菌过氧化物酶。这种酶将有可能被生物学家用来做为以过氧化氢偶联反应为基础而进行的测定。过氧化氢氧化还原酶能够偶联过氧化氢和各种底物的能力已经被应用于诊断和实验室研究上,包括免疫吸附分析(ELISAS)、核酸杂交和神经联系示踪等方面。在这些测定中。