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食谱与微量元素
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摘要
微量元素对儿童生长发育有着举足轻重的作用。最近,研究人员对国内某幼儿园中320名3~6岁的学龄前儿童进行体内微量元素测定。结果表明,在检测的铁、锌、钙、镁四种元素中,受检儿童体内含量全部达到正常标准者仅占0.63%,其中铁、锌、钙、镁含量单项达到正常值者,分别为24.33%、35.31%、25%、76.25%。这证明我国学龄前儿童体内微量元素严重不足。
作者
朱大钧
出处
《早期教育(幼教·教育教学)》
1989年第1期32-32,共1页
Early Education
关键词
镁含量
生长发育
血液凝固
金属酶
蛋白质代谢
蛋白质合成
点祖
细胞色素
血管结构
肌肉收缩
分类号
G61 [文化科学—学前教育学]
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早期教育(幼教·教育教学)
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