中小学生课间餐效果评价

为解决儿童少年早餐吃不好和营养问题,我国部分城市已对中、小学生试行增加课间餐来弥补这一缺陷,重要的问题是对其效果进行评价,提出卫生措施。近几年来,国内有不少关于这方面的研究,综述如下。