摘要
(一)啤酒先应在此加以说明的,啤酒一年的统计不是以正月到十二月为一年计算,而是以今年之七月到明年之六月底算作一年。 1937~1938年世界啤酒的产量已较1936年增加,1936年为20600000千升,1937为21900000升;以国度的单位来说,除埃及、印度及爱尔兰稍较往年略减外,增加最多的国家首推保加利亚(77%),其次为立陶宛(72%),南斯拉夫也增加了32%。兹将世界各国啤酒产量列表如下(万升):
出处
《酿酒》
CAS
1989年第4期55-58,共4页
Liquor Making