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改革开放技术进步 粮油工业不断前进

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摘要 为推动粮油工业的技术进步,商业部粮油工业局曾经制订了“七五”期间粮油工业的技术进步规划,各地粮油工业主管部门根据本地区的实际情况也相应地制订了规定。现在就今后粮油机械制造工业、大米加工、油脂加工和粮油食品加工等方面的工作重点、注意的问题,讲点自己的看法,供大家讨论。
作者 王瑞元
出处 《食品科技》 CAS 1989年第3期3-6,共4页 Food Science and Technology
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