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南宁市幼儿园儿童营养调查
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摘要
为了解南宁幼儿园儿童膳食营养状况及身体发育情况,为开展集体儿童计划膳食提供依据,于1987年3月对市一、四、五幼儿园(三所幼儿园均为日托,儿童年龄为3.5~6.5岁。在园膳食每天二餐一点,晚餐回家吃),做了膳食调查及身高、体重测量、血红蛋白和发锌铜测定。
作者
叶玉屏
仇秀珍
罗克
孙斌
机构地区
广西医学院
出处
《广西医学》
CAS
1989年第4期219-220,共2页
Guangxi Medical Journal
关键词
幼儿园儿童
营养调查
膳食调查
在园
营养素摄入量
碳水化物
营养素供给量
尼克酸
儿童体重
儿童发锌含量
分类号
R [医药卫生]
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广西医学
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