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“采用FM84-415菌株提高谷氨酸发酵水平”技术鉴定会在宁波市召开

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摘要 “采用FM84-415菌株,提高谷氨酸发酵水平”技术鉴定会于1989年7月8日在宁波市召开,会议由宁波市科委委托宁波市粮食局主持。宁波味精厂为提高谷氨酸发酵水平,提高企业的经济效益,于1988年9月开始,采用FM84-415菌株应用于100m^3发酵罐生产性试验,在以淀粉水解糖为原料。
作者 邱志成
机构地区 杭州味精厂
出处 《发酵科技通讯》 CAS 1989年第3期50-50,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

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