杂种水牛的若干泌乳生理特性及其与乳业生产的关系

中国水牛与摩拉、尼里/瑞菲水牛杂交改良后,乳肉性能明显提高,尤其是三元杂种水牛(含尼里血统50％,摩拉和中国水牛各25％)更为突出。但在生产中还存在一些问题。为进一步提高生产性能,结合挤乳和选育提供生理依据。笔者曾对摩拉、尼里及与中国水牛的三元杂种水牛若干泌乳生理特性进行比较研究。并对生产中一些问题作初步探讨。