香椿生长规律及其物理力学性质的研究

香椿又名香椿树、椿树、椿阳树。香椿喜光,适宜于深厚肥沃的沙壤土和冲积平坦地生长,是建筑、家具、农具的优良用材;幼芽嫩叶含维生素C、A及钙、磷、铁、蛋白质、脂肪等营养物质,香味浓郁,可供食用;种籽可榨油,树皮可造纸。是全身宝的乡土树。