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国际乳品联合会标准 60A:1978奶粉中凝固酶阳性葡萄球菌的检测
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摘要
1.范围本基准方法详细叙述了各种奶粉中凝固酶阳性葡萄球菌的检测。在此只叙及检测方法,关于结果定量的解释说明将在另文中报导。
作者
吕钧
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1989年第3期138-140,135,共4页
China Dairy Industry
关键词
A
增菌液
结果定量
凝固酶试验
细菌学检验
脑心浸液
丙酮酸钠溶液
平皿
Baird
检样
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国乳品工业
1989年 第3期
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