简述人参与西洋参的区别

人参、西洋参同为五加科人参属植物。人参主产于我国东北,有300多年的栽培历史。西洋参原产于加拿大、美国,近年来已在我国华东、东北等地区引种成功。这二种植物的形态特征有许多相似之处,不仔细区别极易混淆,许多地方引种失误,造成了不必要的经济损失。此外,二者在药材性状,加工方法及管理作用等方面也存在一定差异,有必要进行对照鉴别。