酒店企业文化的结构、特征和原则

建设企业文化,不仅是企业生存发展的需要,也是整个社会发展的需要。因此,研究、建设酒店企业文化就成为酒店业不得不解决的新课题。酒店企业文化的内涵及特征所谓酒店企业文化,就是酒店企业的经营管理观念、价值体系,历史传统和酒店作风。表现为酒店员工的整体精神。