氢化物原子荧光法测定食品中痕量砷

随着卫生学的发展,砷斑法和银盐法已不能满足食品中痕量砷的分析要求,而石墨炉原子吸收法则基体干扰较为严重。近年来,氢化物原子荧光法分析技术的研究和应用受到人们的重视。食品中含有的金属元素和阴离子主要是K、Na、Ca、Kg、Cl等,而它们在氢化物原子荧光法中对测定砷基本无干扰,在本测定条件下其他一些干扰元素可排除,并且对氢化物发生器还原剂进液口作了改进,使测定的灵敏度和精密度有所改善。本法测定砷的最低检测限为1.7×10-20克,变异系数为2.4％（含As10ng/ml样品浓度）。