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评定糖炭脱色力的两个数学方程式

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摘要 焦糖试液中色素浓度含量与消光值之间,重铬酸钾溶液中浓度含量与消光值之间,存在着事实上的线性关系。本文提出了用于定量评价糖炭对焦糖吸附值的两个数学方程式。
作者 向跃霖
出处 《生物质化学工程》 CAS 北大核心 1989年第1期28-32,共5页 Biomass Chemical Engineering
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