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市售水果罐头中有毒物“甲醛次硫酸氢钠”的调查

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摘要 1988年8月以来,我市消费者连续控告“睢县范洼罐头厂、予东水果罐头厂”的“糖水苹果、糖水梨”罐头甜度低,有异臭味等。我站及时对市销水果罐头进行调查,共抽查213家经销单位(批发27个,零售及个体户186家),其中39家经销的“

作者俞世忠王趁英贾乃瑄孙锦山

机构地区开封市卫生防疫站

出处《河南预防医学杂志》 1989年第4期65-66,共2页 Henan Journal of Preventive Medicine

关键词水果罐头经销单位硫酸氢钠异臭味检验合格证吊白块食品卫生监督睢县感官检查甜度

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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河南预防医学杂志

1989年第4期

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