微量元素与心脑血管疾病

Kobagaski(1957)首先注意到中风的死亡率与饮水硬度呈显著负相关。Schroeder(1960)发现水的硬度与高血压及动脉硬化呈显著的负相关。此后的一些动物实验及临床观察表明微量元素与心、脑血管疾病,特别是与它们的发病因素如血脂、血压、糖耐量、血管结构及其功能以及血小板聚集性等有一定的关系。