5所幼托机构消毒情况调查

1988年11月我们对县属镇的5所幼托机构进行了一次大肠菌群污染状况的调查。对幼托机构内与儿童日常饮食有关的器具如碗、匙、饮具、砧板、切菜刀、铲以及毛巾和厨师的手采样监测。结果:5所幼托机构共采样品89份,阳性者35份,大肠菌群检出率平均为39.33%。从采样项目来看,以食堂砧板检出的阳性率最高(83.3%)。