柠檬酸和延胡索酸作早期断奶仔猪的饲料添加剂

在10日龄断奶、体重3—10kg仔猪的日粮里添加柠檬酸或延胡索酸,观察它们对仔猪生产性能的影响,另外进一步研究了它们对日粮适口性的影响,本试验中柠檬酸的浓度(30g/kg料)、延胡索酸的浓度(15gkg料)是根据先前的研究(Kirchgessner和Roth,1975,1980,1976,1978;Bru-ne和Pallauf,1979)设计的。