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荤、素膳食与肝脏疾病的流行病学调查
被引量：
3
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摘要
对荤食（离退休老干部）和素食（老和尚）两组人群中的膳食与肝脏疾病的流行病学调查结果表明，荤食组血脂及脂肪肝的患病率高于素食组，与摄入较多脂肪有关。素食组的肝炎发病率高于荤食组（P＜0．01），可能是寺庙开放增加了交叉感染机会所致。两组肝癌发病率无明显差异。
作者
梁酉
罗国银
仁真
石梅初
钟山
机构地区
中国人民解放军成都军区机关医院
出处
《湖北预防医学杂志》
1998年第1期17-18,共2页
Hubei Journal of Preventive Medicine
关键词
脂肪肝
肝癌
乙型肝炎
流行病学
素食
荤食
分类号
R575.01 [医药卫生—消化系统]
引文网络
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