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橙香鸭肉片

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摘要特色：鸭肉富含蛋白质，是夏季最宜食用的主菜之一；加入香甜的新奇士橙，可令菜式更美味，清香四溢。用料（1人份）：新奇士橙2只鸭脯肉100g 洋葱末50g 红酒50ml 蜂蜜1茶匙（5ml）

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2009年第5期63-63,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词蛋白质食用美味菜式清香橙香鸭肉片烹饪

分类号 TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS972 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2009年第5期

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