乳业三大变革

三鹿事件对乳制品行业的影响主要表现在三个方面：一是安全奶源控制日益成为决定企业长期发展的重要因素；二是我国乳制品监管体系进一步规范化；三是行业的盈利模式正积极从总量增长向结构优化过渡，其中龙头公司是行业盈利模式变化中的领跑者。