摘要
本实验介绍了乙酰胆碱酯酶生物传感器的基本原理,组成与分类。重点介绍了近年来国内外乙酰胆碱酯酶固定化技术和乙酰胆碱酯酶生物传感器研究进展,并分析了未来乙酰胆碱酯酶生物传感器的发展趋势。
This paper introduced the basic principle, constitution and classification of biosensors based on acetylcholinesterase, mainly discussed the technology for immobilization of acetylcholinesterase and the research progress on acetylcholinesterase biosensors at home and abroad in recent years, and analyzed their development trend.
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第7期251-253,共3页
Food Science
基金
山东省科技攻关项目(2008GG10009027)
山东省自然科学基金项目(Q2008D03)
山东省教育厅科技计划项目(J07YF11)
关键词
乙酰胆碱酯酶
生物传感器
有机磷农药
检测
acetylcholinesterase
biosensor
organophosphorus pesticides
detection
