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浅析《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的实施
被引量:
4
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摘要
国家卫生部发布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(以下称为《规范》),对全国数百万餐馆、小吃店、快餐店和食堂等单位和集体用餐配送单位的卫生要求做出了详细的规定。《规范》于2005年10月1日起正式实施。
作者
刘焕文
董锐
机构地区
呼伦贝尔市海拉尔区卫生监督所
黑龙江省疾病控制中心
出处
《中国初级卫生保健》
2009年第4期77-77,共1页
Chinese Primary Health Care
关键词
食品卫生
餐饮业
卫生规范
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国初级卫生保健
2009年 第4期
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