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浅谈食品包装新材料
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职称材料
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摘要
食品包装材料指能直接接触食品的包装材料,其不得产生任何改变食品味道、外观、质地、气味和化学结构的物质或发生化学反应,不管这些变化是否有益,该原则一律适应。
作者
李宁
顾文娟
机构地区
武汉大学
出处
《印刷技术》
2009年第8期56-57,共2页
Printing Technology
关键词
食品包装材料
新材料
直接接触
化学反应
化学结构
味道
质地
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TB3 [一般工业技术—材料科学与工程]
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印刷技术
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