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加碘盐 吃还是不吃
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摘要
碘是一种人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为一种营养素而存在于人体,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。
作者
王蕊
机构地区
《健康博览》特约记者
出处
《健康博览》
2009年第5期58-61,共4页
Health Review
关键词
加碘盐
微量元素
机体健康
蛋白质
营养素
维生素
分类号
R591.1 [医药卫生—内科学]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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