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加碘盐 吃还是不吃

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摘要 碘是一种人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样作为一种营养素而存在于人体,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。
作者 王蕊
出处 《健康博览》 2009年第5期58-61,共4页 Health Review
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