我国养猪业实行“三不三要”才能健康发展

我国养猪业怎样才能避免大起大落走上健康稳定发展之路,是需要不断探讨的重大问题。因为"粮猪安天下",不仅仅是在"吃",还涉及振兴"三农"。目前的养猪政策导向不少是值得反思的,如"反向调节"加大了养猪起落波动;片面强调发展工厂化养猪不符合国情,加大了资源消耗、环境污染和疫病风险:纵容资本在养猪产业资源分配中排挤农民,而几千万失地农民却打工无门养猪无助。问题的根子在脱离国情实际和对传统农家养猪在我国成为全球最成功农业中的重要地位认识不足。中国养猪业永远不应抛弃两条腿走路的方针。中国传统农家养猪是维系农业良性循环可持续发展生态系统的关键环节,是祖先几千年生存智慧的伟大创举,有非常庞大而丰富的内涵体系,如多样独特的猪种、最经济的饲料体系、各有特点的养猪法、独特的猪产品加工法、好吃又科学又有食文化的烹调法、最经济的产销对接等等,应加以发掘、改进、完善和利用,定会对现代中国养猪业的发展做出重要贡献,中国养猪业与洋人养猪业的博弈,也需要祖先的养猪智慧。张振武先生"三不三要"文提出的一些战略思考,值得关注。