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老正兴与夏顺庆

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摘要近代上海，尤其是当年的租界，酒楼茶馆，鳞次栉比，但同名者似不多见，唯独老正兴馆却异乎寻常，多得不计其数。当有朋友知道我要写老正兴，便劝我：旧上海“老正兴”一百多家，数不清，理还乱，你何苦去“碰”它？

作者王昌范

出处《现代工商》 2009年第4期94-96,F0003,共4页 Modern Industry & Commerce

关键词老正兴饮食行业饮食文化中国历史

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] TS971 [轻工技术与工程]

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现代工商

2009年第4期

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