浅析《单、双硬脂酸甘油酯》新旧国家标准的差异

介绍了新发布的《食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯》国家标准在产品名称、技术要求、试验方法等方面与旧国家标准《食品添加剂单硬脂酸甘油酯(40%)》相比的不同之处,以及在执行新国家标准过程中遇到的一些问题。