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糙米减肥餐
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摘要
什么是糙米? 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,它口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,以前是“穷人”的盘中餐.现代人已经很少食用了。其实.用炒制过的糙米冲茶已经成为减肥新趋势。
作者
杨梅
出处
《饮食科学》
2009年第5期44-44,共1页
Diet Science
关键词
糙米
减肥
糊粉层
现代人
脱壳
皮层
口感
质地
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS974.1 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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