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摘要
先剥开山竹的暗紫硬皮 山竹深紫色的厚硬外皮里,藏着多汁味美、柔软酸甜、食感绝妙的白色果肉。吃山竹时必先学会剥开硬硬的果皮。先把果蒂摘了,用手轻轻捏住果皮,好像吃栗子一样,果皮就会从果蒂的裂口处继续裂开,轻轻拿出白色的果肉,就可以吃了。
作者
刘颜颜
出处
《医食参考》
2009年第5期7-7,共1页
关键词
美味
山竹
果皮
果肉
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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