茶神张廷晖与茶文化

建“北苑”，兴“斗茶”之风 五代十国时期，福建为闽国，建瓯为建州，州城东北面的霞镇村与吉口村一带为吉苑里。其时，吉苑里有位茶园业主．姓张名廷晖（字仲光，号三公）。他于闽龙启元年（公元933年）将其住地凤凰山及其周边30里茶园敬奉给闽国，设为御茶园，闽王因此封他为“阁门使”。其时，闽国都城在福州，故名“北苑御茶园”。