无公害蔬菜——花叶生菜

花叶生菜为菊科菊苣属中以嫩叶为食的栽培品种，一二年生草本，因带苦味，又叫苦苣。原产欧洲南部及印度东部，是欧洲的重要生食蔬菜之一。我国栽培历史不长，仅在城市郊区有少量栽培。