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提高生料酿酒出酒率的三项措施
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摘要
生料酿酒新工艺在广大农村推广很快,只要有1万元投资就可以办一个小型酒厂。这是一个投资少、效益高、见效快的项目。
作者
程茂藩
机构地区
江西省新建县大塘乡清明酒厂
出处
《农村百事通》
2009年第9期19-20,共2页
关键词
生料酿酒
出酒率
农村推广
投资
分类号
S-4 [农业科学]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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