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加快发展四川猪肉加工业的几点建议

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摘要 四川猪肉加工业发展滞后,以屠宰初加工为主,深层次的屠宰加工及肉制品加工率不及猪肉总产量的20%,精深加工率仅6%左右。
作者 陈永忠
出处 《四川省情》 2009年第4期46-47,共2页 Data Inside
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