广州市联盟技术规范《蛋糕裱花专用酱》通过审定

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摘要 3月25日，广州市联盟技术规范《蛋糕裱花专用酱》通过了专家组的一致通过审定。据了解，增城质监检测所于去年9月份正式启动了《规范》起草上作，召集了增城市立高食品有限公司、增城市金钻食品工业有限公司、增城市金点食品有限公司、广州市澳之风食品有限公司、增城市麦肯嘉顿食品有限公司等单位各办而专家，组成了《规范》起草小组。

作者王敏列玉秀

出处《质量与市场》 2009年第4期22-22,共1页 Quality & Market

关键词广州市审定蛋糕技术联盟食品工业《规范》增城市

分类号 F407.67 [经济管理—产业经济] TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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