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适合春天吃的三种黑色食品
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摘要
三种黑色的食物非常适合春天吃,分别是紫菜、黑米和黑芝麻。 紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。
出处
《齐鲁粮食》
2009年第4期48-48,共1页
Qilu Grain
关键词
黑色食品
烹饪方法
日常生活
紫菜
黑芝麻
甘露醇
维生素
胆固醇
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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齐鲁粮食
2009年 第4期
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