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在完善标准体系中确保森林食品安全
被引量:
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摘要
民以食为天,食品安全是人类生存和健康的第一屏障。近几年来,二氧化硫超标事件、苏丹红事件、孔雀石绿事件、三鹿牌婴幼儿奶粉事件等食品质量安全事件却时有发生,使人们对食品安全隐患多了一份担忧。森林食品具有生态、安全、优质、营养的特征,人们对食品安全的高要求更促进了森林食品产业的蓬勃发展。
作者
郑礼法
曹件生
出处
《浙江林业》
2009年第4期14-15,共2页
Zhejiang Forestry
关键词
食品安全
森林食品
标准体系
安全事件
婴幼儿奶粉
人类生存
二氧化硫
孔雀石绿
分类号
S78 [农业科学—林学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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浙江林业
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