产淀粉酶芽孢杆菌高产菌株的筛选

试验选用10株芽孢杆菌,对其产淀粉酶的能力进行了测定,测定方法分初选(染色法)和复选(3,5-二硝基水杨酸显色法)两步。结果表明,其中9株菌具有产淀粉酶能力,以编号为Pab03、Pab02的两株枯草芽孢杆菌的产酶活性最高,在未优化发酵条件的前提下,酶活力分别达到31.331和21.521U,作为新型的消化酶饲料添加剂显示出广阔的应用前景。