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纳米技术应用方兴未艾争议尚存
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摘要
据英国媒体报道,英国环境大臣希拉里·本声称,纳米技术可以延长包装食品的保存期,提升谷物的产量,有助于满足当前世界对粮食的需求。有人则担心,食品工业的纳米技术对人体健康和环境将产生影响。
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2009年第2期17-17,共1页
Food and Fermentation Science & Technology
关键词
纳米技术
技术应用
包装食品
人体健康
食品工业
保存期
英国
环境
分类号
F760.6 [经济管理—产业经济]
TB383 [一般工业技术—材料科学与工程]
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食品与发酵科技
2009年 第2期
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