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奇食二题

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摘要 难以入口的“树蝴蝶” 一日,在专售云南土特产的商店见到了袋装的“白参”,这可不是人参的一种,而是一种食用菌。名裂菌,只有伞盖而无柄,我买了一袋。继而又见一种花里胡哨的食物,甚觉新奇:它薄薄的一层皮,略皱.花纹美丽如蝶翅,底色深褐,上有点点白斑,形状不规则。据店里的人介绍,这原本是寄生于树皮上的,撕下后大小不等.名叫“树蝴蝶”,我看着跟蛙皮有些相似。
作者 白忠懋
出处 《四川烹饪》 2009年第5期87-87,共1页 Sichuan Cuisine
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