芽苗菜生产设施

凡利用植物种芽及体芽形成的可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢均可称为芽苗菜。芽苗菜是一种健康、无公害的绿色食品，被人们称为“绿色金矿”。以其营养丰富、生长周期短、复种指数高，不受农药、化肥污染，经济效益高，不受时间、空间的限制而被生产者、消费者所喜爱。