不必对农药残留谈虎色变——访山西农科院副院长乔雄梧

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摘要 4月中旬，绿色和平组织发布了在北京、上海和广州三地进行的常见蔬菜和水果农药残留检测结果，称京沪穗超市所售蔬果多含农药，并指出这三地的居民几乎每天都在饮用一杯“农药鸡尾酒”。报告一经发布，引起舆论一片哗然。农药残留现象再次成为人们关注的焦点。就此问题，《食品指南》记者采访了植物保护专家乔雄梧博士，听一听这位研究农药残留专家的意见，真实的农药残留到底如何？

作者宗春霞张莉莉（摄影）

机构地区《食品指南》记者

出处《食品指南》 2009年第5期12-16,共5页 Food Guide

关键词农药残留副院长农科院山西色变绿色和平组织检测结果植物保护

分类号 S481.8 [农业科学—农药学] S-24 [农业科学]

引文网络
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