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“营养麦片”可能不营养
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摘要
燕麦片主要由燕麦和大麦谷粒压制而成。麦片营养好,这儿乎已经成为大众的一种常识。它的维生素含量非常高;它含有beta葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;它的血糖上升速度很慢,是糖尿病人的最佳食品;它吃了之后不容易感觉饥饿,对减肥者极有益处……因此,燕麦片成了很多人常吃的早餐之一,早晨用沸水一冲,方便又营养。但是,现在超市里的燕麦片产品种类繁多,“速溶麦片”、
作者
吕梅
出处
《食品指南》
2009年第5期18-19,共2页
Food Guide
关键词
营养麦片
维生素含量
心血管疾病
燕麦片
上升速度
糖尿病人
产品种类
葡聚糖
分类号
TS213.04 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品指南
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