游子美食,打造中华特色小吃著名品牌

餐饮业是我国经济的一个重要组成部分。它的生产带动各个相关产业的发展与进步。在推动消费需求．构建和谐社会．提供就业岗位等方面发挥了重要作用。我国的餐饮行业目前正处在一个飞速发展的阶段。据有关资料显示2007年我国餐饮业零售额累计实现12352亿人民币．同比增长194％。据我国商务部预测．到2010年．我国餐饮业零售额将达到20000亿人民币。而快餐营业额约占餐饮业的四分之一。快餐食品企业不断发展壮大．规模质量和品牌的影响不断提升。