春夏之交养生有道

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摘要春夏之交花红柳绿，自然界阳气升发，所以春季养生一定要顺应春令舒畅生发之气。从饮食上加以调适，春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则。忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、附子、烈酒等，以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素（特别是B族维生素）丰富的食品；特别是各种黄绿色蔬菜，

作者韩应成秋实

机构地区中国药膳专业技术委员会首都保健营养美食学会不详

出处《中国食品》 2009年第9期66-67,共2页 China Food

关键词养生 B族维生素新陈代谢绿色蔬菜自然界蛋白质矿物质

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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