千千问

为什么有的鸡蛋会煮破？ 把鸡蛋放到水里煮．有时候鸡蛋壳会裂开，蛋白会冒出来。这是鸡蛋里的空气在捣鬼呢。煮鸡蛋的时候，随着水温的升高，鸡蛋里的空气会膨胀，而鸡蛋壳挡住了空气，让空气无处可逃。不断膨胀的空气使劲压向鸡蛋壳，有时就会把鸡蛋壳压裂开。