The Study on Ozone Ice in the Freshness Keeping of Fishery Products
被引量：3
The Study on Ozone Ice in the Freshness Keeping of Fishery Products
出处
《肉类研究》
2009年第4期91-93,共3页
Meat Research
关键词
鱼类产品 臭氧 保鲜技术 贮藏温度
ozone ice
Pseudosciaena crocea
cuttlefish
preservation
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