摘要
以红富士苹果为试材,进行了3种纸袋的套袋处理,以不套袋果实为对照,测定其葡萄糖、果糖和蔗糖的含量,研究不同纸袋对果实糖代谢的影响。结果表明:对照与套袋果蔗糖、葡萄糖、果糖含量变化趋势基本一致,且发育前期以果糖和葡萄糖积累为主,采收时,对照果实葡萄糖含量最高,套袋处理为"小林牌"袋>"前卫牌"袋>"彤乐牌"袋;而蔗糖含量为"小林牌"袋>"彤乐牌"袋>"前卫牌"袋,对照最低;套袋处理与对照果实酸性转化酶活性变化趋势基本一致,且与蔗糖含量呈极显著负相关。
出处
《山东农业科学》
2009年第4期49-51,共3页
Shandong Agricultural Sciences
基金
国家农业部"948"项目(2006-G28)