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黄豆绿豆各不同，每天吃点豆制品

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摘要 Q 一直听说各种豆子的营养都非常好。但是我发现，在新版的膳食宝塔中，黄豆被从豆类中分出，和肉蛋奶之类的食物放在了同一层，而绿豆、红豆等却和主食在一类。难道这些豆子之间营养差别这么大？各种豆子能互相替换吗？

出处《中国保健营养》 2009年第4期121-121,共1页 China Health Care & Nutrition

关键词绿豆黄豆豆制品膳食宝塔营养

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国保健营养

2009年第4期

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