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食品安全是一个永恒的课题
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摘要
食品安全是关系国计民生的大事。该文分析了我国食品安全问题产生的原因,提出了推进食品安全建设的思路,一是加强环境整治;二是加强从业人员的社会责任和职业道德建设;三是加强市场的准入管制;四是加强检验检测体系建设;五是加强法制建设;六是加强宣传教育;七是加强监管体系建设。
作者
杨中柱
出处
《科技智囊》
2009年第5期I0036-I0042,共7页
Think Tank of Science & Technology
关键词
食品安全问题
检验检测体系建设
课题
职业道德建设
国计民生
安全建设
环境整治
社会责任
分类号
F323.5 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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